18.1.29.HACCPセミナー受講 - 株式会社カワ|厳選素材にこだわった美味しいアイスをお届け♪
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本日は、和歌山県庁様主催の「第4回新食品流通基準対応セミナー」(別名:HACCPセミナー)を受講してきました!

昨年より参加させていただき、今回で4回目となります。

参加社の中には、何度か受講されてHACCPに対する知識はもちろん、取り組みの熟成度が高い企業様もたくさんおられました。

我々はまだまだ始まったばかりですので、年度明けも参加させていただき、先生方にご指導いただこうと思っています(~_~;)!

今回は、HACCPの取り組みを資料にし、第三者から見てわかりやすいものにする、が課題でした。まだまだ出来ていない部分が多かったので次回までにがんばりたいと思います。。

次の回で昨年度分のセミナーは終了となり、年度が明けてからまたセミナーの募集があります。

次回は、「成果報告会」ですので、それまでにがんばって進めていきたいと思います。



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