18.2.13.HACCP工具整理 - 株式会社カワ|厳選素材にこだわった美味しいアイスをお届け♪
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今日は、HACCPのSSOPについて少し変化をつけました。

今まで工具置き場にごちゃごちゃに置いていた工具をいよいよ整理し始めました(^_^;)

先日HACCP制度を導入されている他社様の工場を拝見させていただく機会がありました。

その中で従業員様への教育の徹底、工場内の清掃の美しさ、管理の仕方など

ものすごく感銘を受けました。自社はまだまだだ…と反省させられました(/_;)

HACCP制度認定を目指すべく、今日取り組んだのは、「工具整理」!!

まず名前もどこに何が置いてあるかもわからないところから整理しました。

img_5761

工具さんのお部屋(入れ物)と名札が付きました(^^)/

まだまだ未完成なので完成後には全貌がUPできるようがんばります!



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